Frango Charmoso

Oi queridinhos do meu coração!!!

Ontem cheguei em casa do trabalho pensando no que iria fazer para jantarmos... Lembrando que ainda não fiz compras e minha geladeira está parecendo um aquário!!!!

Abri a geladeira, tinha um potinho (amo potinhos!!!) com frango desfiado, outro potinho com peito de peru... Resolvi colocar a mão na massa e fazer um Frango Charmoso.

Super prático, rápido e ficou pronto em 20 minutinhos!!!

Vamos à receita?

Frango Charmoso

Rendimento:4 porções

Tempo preparo: 20 minutos

Ingredientes:

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

2 xícaras de frango desfiado.

1/2 xícara de peito de peru picado sem casca (opcional)

3 colheres de sopa de milho cozido (opcional)

2 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias

1 xícara de leite

1/2 xícara de leite de coco

1 colher de sopa de mostarda amarela 

2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

Em uma panela coloque o azeite, a cebola picada e o alho e deixe dourar em fogo brando. 

Adicione a farinha de trigo e mexa até misturar bem. Adicione o leite e o leite de coco e com a ajuda de fouet, mexa até que dissolva todas as bolinhas de farinha. Continue mexendo até fazer um mingau. 

Adicione o frango desfiado, o peito de peru, o milho e por último a mostarda. Acerte o sal e voilá! 

Acompanha arroz branco e batata palha.

Uma jantinha rápida e deliciosa. E quando chamei dizendo que estava pronto, meus meninos falaram em coro: JÁ??? Foi um sucesso!!!! 

Beijos amores!